久等了! 春季餐厅周捡漏指南(3月14日 - 24日)

▲ 星标这个公众号，据说食运会变好

在后台搜“餐厅周”的胖友们，我的上海餐厅推荐，总算生出来了。唔，冬春交替在家躺了好几天拖延了，餐厅周倒计时四天，各位也要保重身体保存胃口呀。

下面这10家店，我觉得值得一刷。除了贵店拔草，还有不少100多的午餐、2、300的晚餐，实惠着呢。约会约闺蜜约爸妈，都挺合适。而且，不少餐厅价格包含服务费，想想平时要收10 - 17% 不等，额外的皮夹子啊！

P.S. 有几家我非常喜欢的餐厅，譬如拥有全上海最佳意面的松露之王餐厅 8 1/2 Otto e Mezzo，现在已经暂时订满了。但若实在想去，也可以在当天去刷一刷 APP 捡漏，说不定就有人取消呢？

赶紧戳二维码或者原文链接抢位子！

 从 贵 的 到 便 宜 的 

1. Mr & Mrs Bund

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套餐：晚餐758/位，2位起订，价格包含服务费

餐厅周开始有一阵了，这家刚刚上线，所以还没什么人订，冲鸭！据说是盘了很久才确定的Deal，你们也来品品！别看要758一个人，菜真是挺有诚意的。换了平时来吃个午餐，都是轻松超过500大洋。

前菜：芝麻叶菌菇松露色拉 and 主厨独创松露原味面包

海鲜：主厨独创“柑橘罐蒸”大虾 and 主厨独创 ‟袋蒸黑鳕鱼”

主菜：主厨独创酱烧牛长小肋排 and 传统土豆泥 and 蒜香亚洲风味菠菜

甜点：主厨独创“香浓柠檬塔” and 芒果甘草脆饼

暂时吃不上UltraViolet，也可以来 get UV 同款松露面包 ~ Paul Pairet对自己的这道菜可谓钟情不二，在UV三套菜单中都有出现：顶上被柠檬奶酱泡得酥软，底下则依然保持酥脆，与顶层的泡沫酱汁组成了绝妙的层次感，烤面包与醇厚的松露香气在口中交融，温暖而抚慰人心，PP 形容它为“童年的味道”。

而且吧，这块目测可比 UV套餐里的大多了。

罐蒸大虾午餐时吃过一次，不过我还是更喜欢这个塑料袋黑鳕鱼。酱汁应该是粤菜的豉汁为底，但里头又加了酱和橙皮，味道还挺妙的。塑料袋蒸也是 PP 的得意之作，不少人学，但还是原版的最好吃。

主菜的小牛肋排，两人份分享菜。一整条这样上来的话，得有个小一公斤了，女生三个人分都绰绰有余……这块是照烧酱加了橙汁腌了再烤，我虽没在 MMB 吃过，但估计和 UVC 套餐里那块和西瓜、米饭一起上桌的牛小排味道差不多。

馋……土豆泥和菠菜，帮你吃过了，好吃哒。

最后的两个甜品，招牌的柠檬塔，一整只都可以吃，外层糖渍柠檬皮，里头塞的是柠檬sorbet和curd、香草奶油，酸爽沁凉，最适合饭后解腻。另外一个芒果脆饼，里头放了百香果，也是我喜欢的组合。

总之，一家价格不菲的休闲西餐，在厮杀激烈、人人争做网红的上海开了十年，保持自己的节奏和调性，真是可贵。菜不错吃，音乐时髦，氛围好得一塌糊涂。30几瓶酒可以卖单杯，这么贴心全上海寻不出第二家~

快去吧快去吧！

2. 菁禧荟（外滩＋虹桥）

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套餐：外滩店午餐238/位，晚餐598/位，2位起订，晚餐另收10%服务费；虹桥店午餐698元/位，4位起订，另收10%服务费

作为2018米其林一星、2019黑珍珠三钻的双料宠儿，高端潮菜馆菁禧荟堪称众星捧月。无奈真的很贵，虹桥店动辄上千的人均令人望而却步，这一次加入餐厅周，我是真的蠢蠢欲动、很想去拔草了。

注意哦，虹桥和外滩两家店定位不太一样，餐厅周的菜单是不一样的。虹桥那家整体菜色更繁复、食材也更矜贵，但外滩店的高级、正点和好吃，也毫无逊色。

外滩店午市（竟然）只要 238 一个人，已经订满了，但还是可以来感受一下诚意：肉汁炖花胶，鲍汁鹅掌扣花菇，菜脯蒸马友鱼，云腿烧饼……晚上更狠了，把看家的18头干鲍扣辽参，还有20年老潮州菜脯饭也搬出来，每位598，只有平时人均的一半呀。

晚餐

餐前小点：餐前当季水果 and 餐前养胃汤

冷菜：潮味炝甜虾 and 蒜香北海道贝柱

炖汤：玉竹头炖老鸡

主菜：18头干鲍扣辽参 and 豆酱煮小黄鱼 and 当季时蔬

主食：20年老潮州菜脯饭

甜品：潮州姜薯

不过，怎么看还是虹桥店的4人套餐更爽。看这阵容，我只想说：只收698真的不亏本吗？！平日被人均吓退的宝宝，这把羊毛必须要薅。

午餐

餐前小点：餐前当季水果 and 餐前养胃汤

冷菜：潮味炝甜虾 and 潮州卤猪手（分享式） and 爽口芥兰头（分享式）and 巧伴脆三丝（分享式）

炖汤：招牌螺头汤

主菜：18头干鲍扣辽参 and 沙茶雪花牛肉（分享式）and 潮式煮东海小黄鱼（分享式） and 咸菜生蚝煲（分享式） and 当季时蔬（分享式）

主食：潮州咸饭（分享式）

甜品：西施花生露

3. le comptoir de Pierre Gagnaire

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套餐：午餐358/位，晚餐888/位，价格包含服务费

午餐已经订得差不多了，不过可以考虑试试我开头说的临时check。三道式午餐，前菜、主菜都分别有六道菜可以选，柑橘鲷鱼片和牛肉鞑鞳，都是上届餐厅周晚餐才有的菜色，主菜还能吃到我很爱的鳕鱼舒芙蕾。

晚餐价格比去年贵点，不过菜色明显高级了。硬菜黑椒牛里脊（平时单点就要618）之外，还祭出了PG老爷子巡店后定下的 tasting menu 里那道很受欢迎的法国直送蓝龙虾~

4. Blanche 本白

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据说因为店内电力升级改造，目前暂时处于下线状态。或只能赶上第二周的餐厅周。毕竟，平时小2000的人均，只卖一半不到，还是可以关注下，一上线就去捡漏预订。

开在武康路100弄公馆里，却保持着大隐隐于市的低调，Blanche至今在大众点评上连个影子都搜不到。

知道厨师 Jérôme Tauvron 背景的，可能才会稍稍理解他这种不食人间烟火的做法：虽然工作过的餐厅加起来有14颗星星，但这位拿过2星的法国厨师为人从不张扬。十几年过去，Jérôme又举家转战上海，这家开在老洋房里的“本白”，意味回归一张白纸，从零开始做创意，虽是法餐，却处处洋溢着日系的精致，还是挺值得一试的。

5. NAPA wine bar & kitchen

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套餐：晚餐498/位，另收10%服务费，运通卡持卡人店酒及软饮75折

从17年开始，NAPA几乎参加了每场餐厅周，堪称骨灰级钉子户，但并不影响我次次都要推荐它——因为，稳啊！资历丰厚的智利主厨Francisco做菜有多好吃，相信你早就吃过我不少安利。

而且，听说最近他们家那个小厨房终于升级改造扩容了，相信 Francisco 也会更得心应手吧。

晚餐还是498/位，但菜量很大有六道，差不多比他家平日正常吃便宜了200块。露杰鹅肝配伊比利亚火腿高汤、慢炖M5和牛、水晶球这几个元老菜式依然在线，不过保持了两届的两道头盘：生蚝&青柠汁腌扇贝没了，今年直接升级成了帝王鱼和帝王蟹，哇！

另外，别忘了NAPA的酒和餐一样优秀呀，记得点两杯来配餐哦。

6. aurora 绚景楼

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套餐：晚餐488/位，另收15%服务费

这家远在迪士尼的西餐厅，我去年秋季餐厅周的时候也写过的。厉害在后厨班底很抢眼：厨师长周晨曾是Ultra Violet（上海唯一米其林三星）主厨Paul Pairet的旧部，副厨潘振威，去年拿到了圣培露青年厨师中国赛区的总冠军。

既然开在度假村，就要“入乡随俗”，从菜色到摆盘都费了好一番心思，做得妙趣横生：

一尾被香料汁和椰奶簇拥的泰式虎虾，充满了撞色的饱和度；又比如最上面那只长得像泡泡糖一样的球，谁能看出是番茄色拉里的水牛芝士？ 以上两道菜餐厅周都能吃到，带孩同行的话，绝对能博娃一笑。

另外，价格是包含开胃酒和饮用水的，也挺划算的。如果恰好有去迪士尼的计划（因为真的有点远），不如趁着餐厅周一并把草拔了。P.S. 每晚都有烟火看，算不算加分项？

7. 四方三川

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套餐：晚餐288/位，价格包含服务费

邓记食园关门以后，我在上海想吃辣的时候，多半会去这家。

“奔驰开的川菜馆，能好吃吗？” 

算是个真香餐厅吧。水煮鱼、酸辣汤味道都正点的不得了，抄手有点邓师傅的风骨，最意外的是烤鸭竟也很好吃！上次去还吃到了内蒙古的科尔沁羊排，法式切片，中式调味爆炒，这次餐厅周菜单里也能吃到。

餐厅周供应五道式晚餐，能吃到招牌的蓉城夫妻肺片或者用料不菲的干贝海鲜酸辣汤，主菜还有十八辣野菌炒澳带／生啫鲍鱼鸡可以选择，这个价格真心划算。只加65，还能喝到雅拉谷的西拉 or 霞多丽气泡酒！

顺带一提，餐厅经理是以前璞丽出来的，可能是上海社会中餐里服务最好的一家了，如果家人可以吃辣，很适合一起去。

8. seul & SEUL

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套餐：午餐198/位（包含服务费），晚餐398/位（另收10%服务费），运通卡持卡人软饮店酒75折优惠

一年半过去，如今水准着实稳定不少。一水偏融合style的“南法”菜式，吃起来轻松自在，平铺直叙的摆盘和味道里，带着点时髦精致。

198的三道式午餐，买不了上当买不了吃亏，不光有口碑不错的招牌魳鱼配青蛇果，还有澳洲和牛肉吃。而且地段这么方便，哪怕工作日中午溜出来吃一顿，心满意足地回去上班也好。

晚餐多了一道菜，食材上也有升级，生蚝牛排龙虾一应俱全，轻松随意地约个会真的挺合适的。

9. 桂花楼

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套餐：午餐138/位，价格包含服务费

陆家嘴地区上班族绝对不要错过这一家！

去年夏天在桂花楼吃了一餐淮阳大师周晓燕＋镇店大厨高晓生联手做的晚宴，被深度圈粉了......流水账看这里。

浦东香格里拉的中餐厅，做的主要是淮扬菜系。平日里的菜品，其实也非常优秀靠谱，毕竟高师傅也是盛名在外呀。

餐厅周午餐6道式138块，还不收服务费，简直业界良心。套餐包含的泉水煮牛肉，宫保鸡球，都是桂花楼的招牌菜；另外，开场的鸡汁煮豆腐，收尾的阳春面，还有中间那条糟香小黄鱼，也个个属于经典淮扬味型的代表，足以让你过足嘴瘾。

10. chez jojo 舅舅家

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套餐：晚餐198/位，2人起订，价格包含服务费

前菜：自制传统猪肉酱配酸黄瓜 or 法式洋葱汤配焗芝士 or 鹅肝酱／香煎鹅肝佐无花果酱烤面包（+38元/1位）or 法式蜗牛

主菜：舅妈手工现切生牛肉塔塔配薯条 or 香煎龙利鱼配柠檬和黄油沙司 or 澳大利亚180天谷饲安格斯带骨肉眼牛排（2人份）or Raclette 奶酪烤盘，配冷肉切盘和土豆（2人份 +28元）or 油封鸭腿 and 自制薯条

甜点：漂浮岛 or 焦糖蛋奶冻

chez jojo就是那种不追求什么高级的菜色，开在法国，每天会被附近街区人民挤爆的家常小酒馆。最近有个嘴刁的小伙伴刚去，回来在群里大赞特赞，惹得我也有些心动。

据说我两个很刁嘴的dining buddies表示，鸭腿、鹅肝和蜗牛都挺好吃的，牛排么就不要跟大馆子比了。菜单直接拉给你了，跟去年秋季餐厅周差不多，悄悄增多了几个选项。反正横竖都是肉，保你吃到爽。

红砖木桌的氛围格外惬意温馨，加上不花哨且好吃的食物和平价的餐酒，在市中心能有这样窝心的法式小馆子，也是难能可贵。

  被抢完了，我就看看 

11. 8 1/2 otto e mezzo

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最快就被订满的就是这家店了。

餐厅周988四道菜，乍看有点贵，但拿出的都是24个月金标Culatello、手工意大利宽面、新西兰鹿里脊这样的好东西...而且，识货的只要看看去年两届餐厅周1788、1288的定价，再算算松露季分分钟超2000的人均，心里肯定就有数了。

12. The Pine At Ruijin

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套餐：午餐197/位，晚餐527/位

前几天还吃了午餐，感觉这一年里是越来越稳定了。午餐197五道，美味有保障，窗外更有如画的松林......可惜没位子了。

晚餐

第一道：诺曼底水晶生蚝，海珍珠 or 竹蛏，洋姜浓汤

第二道：鹅肝，玉米，黑松露 or 日本野生鲭鱼，紫苏

第三道：澳洲和牛牛小排，山药 or 南极犬牙鱼，牛肝菌浓汁，有机冬瓜（加97元）

第四道：啤梨，桂花啫喱，雪芭 and 草莓，红胡椒，焦糖脆片 and 香草曲奇，黑橄榄

饮品：一杯红酒－纷赋灰牌兰好乐溪赤霞珠设拉子

试试当天再捡漏吧。500的人均带酒，还是挺值的，不过，还是先订上再说吧。

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 餐厅周介绍 

中国餐厅周活动由在线餐饮指南及餐厅预订平台DiningCity鼎食聚举办，一年两届，涵盖上海、北京、广州、深圳、苏州、杭州、成都7个城市，餐厅周已成为国内的餐饮盛事。本届春季餐厅周自3月14日持续至24日，会邀请450多家餐厅带来4个不同级别的超值套餐，午餐78元起，晚餐118元起。

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文 & 图： 喜北 & Judy

部分图片来自餐厅周官网

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